Gummibärchen, Brausepulver, Bonbons

In diesem Projekt für jüngere Schüler werden einfache Experimente rund um Süßigkeiten durchgeführt.

Die Schüler stellen zunächst Gummibärchen aus Fruchtsaft her, um grundlegende Herstellungsprozesse kennenzulernen.

In einem weiteren Versuch untersuchen sie die Eigenschaften von Brausepulver, wobei gekauftes Pulver mit einer selbstgemachten Variante verglichen wird.

Abschließend werden eigene Bonbons hergestellt und mit Lebensmittelfarbe eingefärbt. Dabei werden naturwissenschaftliche Prinzipien wie Lösung, Reaktion und Farbwirkung auf spielerische Weise vermittelt.

Am Schluss des Kurses untersuchen wir Kerzenflammen.